SURFA PÅ TORÖ STENSTRAND

Surfa på Torö Stenstrand

Regnbågen kom och visade vägen. Rosafärgad himmel gav havet ett rosaskimrande glitter. Det kom lite regn. Helt vindstilla. Och vågorna rullade in likt stora lugna barbapappor. De runda stenarna på stranden ligger som en självklar mantel och möter havets friska vågstänk.

Varför är jag inte alltid i naturen? Naturen andas så lugnt och långsamt. En helt annan atmosfär och energi fyller varenda cell av mig. Med havets brus i öronen och svalt vatten att doppa fötterna i. Hur kan naturen vara så mäktig? Jag och Fredrik råkade köra i samma våg, en partyvåg helt enkelt! En bättre fredag får man leta efter.

Continue Reading

4 VEGANTIPS PÅ GOTLAND

Vegantips på Gotland

Surflogiet på Tofta. Flera vegetariska alternativ och en veganwrap som jag käkade men säg att du vill ta bort yoghurten bara! De hade inga plastförpackningar eller aluminiumburkar men bara glas, papp och trä. Fräscht! Är nyöppnat för i år och de driver på med allt från uthyrning av brädor till yogaklasser på ett trädäck som de byggt upp mellan trädstammarna. Man kunde även hyra en mycket snyggt inredd tipi-tält för 2 lax/natt för två personer.

vegantips på Gotland

Rute Stenugnsbageriet. Jag frågar alltid om de kan fixa bort osten och lägga på lite ruccola och extra grönsaker, det gick denna gång! Gott med surdegsbröd och vääääldigt mycket olja. Så mysig trädgård med nybyggt växthus. Det enda som var tråkigt var väl att prislappen blev ganska dyr med ett glas vin och en pizza men det får man väl ta när man är turist.

vegantips på Gotland

Crêperie Tati. En bilkyrkogård tillika crêperie på Kutens Bensin – en restaurang som serverar crêpes och galettes i alla former tillagde av franska crêpiers från Bretagne. Jag åt deras galette gjord på bovete och som var vegansk. Oh lord vag god den var! Tyvärr hann jag äta upp den innan jag kom på att fota av den. Missa inte detta otroligt charmiga ställe när du är på Fårö. Ett riktigt femstjärnigt vegantips!

vegantips på Gotland

6/5/4 Surfers Om man gillar surfhäng på en bakgård i Visby med gott kaffe ska man svänga förbi butiken som även finns i Stockholm. Mysigt och hängvänligt. Och fina grejer att shoppa! Okej det här var kanske inte ett vegantips men ändå.

Continue Reading

RECEPT SMOOTHIEBOWL MED HALLON OCH MAQUIPULVER

Recept smoothiebowl med hallon och maquipulver. Det är perfekt när du är sugen på något svalkande och naturligt sött. Eller när du är hungrig eller bara småsugen. Funkar som frukost, mellanmål eller kvällsmål eller en lättare lunch. När det är varmt ute brukar jag äta den här. Oj! Jag älskar smoothiebowl!

Recept på hallon och maqui smoothiebowl

Frysta bananer, hallon, mango. Ladda frysen så går du aldrig back!

Recept på smoothiebowl med hallon och maquipulver

Det viktiga med smoothiebowl är att du använder frusna ingredienser så att den blir lite isig och fastare i konsistensen än en vanlig smoothie. Därför är det smart att köpa ett lass med bananer, hacka upp och frysa in för att sedan ha redo till din smoothiebowl. Kolla in mina andra varianter på smoothiebowls.

Jag tar: en upphackad fryst banan, 1 dl frysta hallon, 2-3 dl havremjölk, 1 tsk maquipulver, några frysta bitar mango. Mixa allt i en mixer, häll upp i en skål och toppa med valfria ingredienser. Jag tog chiafrön och granola. Du kan hitta maquipulver online .

Recept på hallon och maqui smoothiebowl

Fördelen med att göra smoothiebowls hemma är att det blir så sjukt mycket billigare. Jag kommer ihåg att jag köpte en acai bowl på Maholo på Hornsgatan och fick punga upp 100 kr. Ganska dyrt med tanke på att banan, frysta bär och lite topping inte är speciellt jättedyra produkter. Jag skulle nog säga att den här smoothiebowlen jag gjorde med maquipulver istället för acai (samma sak som typ blåbär men kommer från Chile) är ca 16 kr kanske. Vad tycker du är rimligt att betala för en smoothiebowl på stan?

Continue Reading

VARFÖR PRAKTISERA YOGA?

Varför praktisera yoga egentligen? Vad är det bra för och vad kan det ge mig på sikt? Det har vi nog alla som provat och som praktiserar frågat oss själva. Gå upp tidigt på morgonen, dra fram yogamattan och dra igång solhälsningarna när en helst vill ligga kvar i sängen… känner du igen dig? Du är inte ensam. Varför praktisera yoga? Jag försöker tänka på vilka fördelar som finns med att yoga på morgonen. Det ger mig ett fokus och ett inre lugn. Och att kroppen känns balanserad. Andningsövningarna får dig att rikta dig inåt och känna efter hur du egentligen mår och lägga lite mer vikt vid att vara där – i andningen om det känns tufft eller obehagligt.

Varför praktisera yoga?

Yogan ger dig inte bara en stark och smidig kropp. Det är Asanas som vi fokuserar på mest här i västvärlden. Men yogan är mycket mer. Exempelvis andningsövningarna som heter Pranayama, då vi tränar upp andningsapparaten och ökar flödet av prana i kroppen. Och det viktigaste är att vara prestigelöst. Det är viktigare att det känns bra än att det ska ”se” bra ut. Och det är viktigare att göra lite än att vara prestigefull och tänka ”antingen hela yogaserien än ingenting alls”. Så var jag förut. Men har mer och mer lutat mot att anpassa practice efter vilken dag det är och hur jag känner mig i kroppen.

Varför praktisera yoga?

Varför praktisera yoga? Hitta svaren i böckerna med mycket bakgrundsfakta. Jag kan tipsa om en fin yogabok som jag bläddrar i just nu ”Yoga – fysisk och själslig detox” den finns att köpa billigast här. Och ju mer en läser desto intressantare blir det ju! Jag ska läsa vidare nu. Tjing!

Continue Reading

RAW AVOKADOPESTO MED ZUCCHINIPASTA

Älskar du pasta och vill ha något nyttigare än vanlig glutenpasta? Då är Raw avokadopesto med zucchinipasta perfekt pastarätt för dig! Det här är ett riktigt härligt recept som är enkelt, gott och nyttigt! Fördelen med att göra egen zucchinipasta är att den är färsk, rå och du bestämmer själv hur mycket pasta du vill göra. Om det blir över är det bara spara i en låda i kylskåpet. Samma sak med peston. Om det blir för mycket är det smart att spara för att använda till allt från salladsdressing till pålägg på mackan.

RAW AVOKADOPESTO MED ZUCCHINI PASTA

RAW AVOKADOPESTO MED ZUCCHINIPASTA

Så du behöver:

3 små zucchinis, 2 avokados, en handfull cocktail tomater, 0,5 dl olivolja, 1 dl solrosfrön, en halv citron, en handfull basilikablad, en skvätt vatten, salt och peppar efter behag.

RAW AVOKADOPESTO MED ZUCCHINI PASTA

Börja med att lägga i samtliga ingredienser i en mixer förutom zucchini och tomaterna. Mixa till en pestoröra och lägg till vätska om den verkar bli för torr.

Gör zucchinipasta med en spiralizer (finns att köpa online för typ 200 kr och är ovärderlig i raw-köket) och halvera tomaterna. Blanda zucchinipasta med peston i en stor skål och lägg i coctailtomaterna. Toppa med basilika! Godare och enklare raw pesto pasta får du leta efter! Du måste prova det här, skriv i kommentarerna om vad du tyckte!

RAW AVOKADOPESTO MED ZUCCHINI PASTA

Continue Reading

YOGA UTOMHUS I SOLNEDGÅNGEN

Ibland kan inspirationen och yogalusten försvinna i denna hetta. 30+ alla dagar i veckan från tidig morgon till sen kväll. Puh! Tur att jag har min lillasyster Liv som en härlig yogakompis. Allt blir så mycket roligare när du yogar tillsammans med någon.

Yoga utomhus i solnedgången

Yoga utomhus i solen hettar också upp yoga sessionen såklart. Men att hitta platt underlag i solnedgången kanske inte är det lättaste. Men vilken tur att altanen till sommarhuset är i betong och vetter mot väst. Jackpott!

Yoga utomhus i solnedgången

Yoga utomhus i solnedgången

Vem ska du yoga med i morgon i solnedgången? Kanske din bästa vän, syrran, pojkvännen eller pappa? Alla kan yoga. Man behöver inte göra det så förbaskat svårt för sig. Jag och Liv gjorde fyra solhälsningar A och fyra solhälsningar B, Krigare A & B och några stående övningar till. Kanske 40 minuter. Sedan avslappning. Inte mycket mer komplicerat än så.

Continue Reading

VÄRLDENS GODASTE ISLATTE RECEPT

Världens godaste veganska islatte recept

Världens godaste veganska islatte. Det vågar jag påstå! Svalkande. Uppiggande. Och supergott! När en sitter i hammocken, på jobbstolen hemma eller befinner sig nerbäddad i sängen och inte vill kliva upp. Ja, då ska man göra denna veganska variant på islatte. Här är mitt recept på världens godaste veganska islatte:

ISLATTE MED MANDELMJÖLK
1,5 dl mandelmjölk

5 iskuber
espressoshot eller starkt kaffe

Världens godaste veganska islatte recept

Continue Reading

YOGA PÅ STRANDEN

Yoga på stranden! Det kan ju var det bästa som finns att yoga i mjuka sanddynor, känna ljumna fläktar i håret och lyssna till havets vågskvalp. Att hitta ett inre lugn och följa en fluga med blicken.

Få sand mellan tårna och saltvatten i håret. Det är livet att bara kunna vara utomhus. Utan några krav eller måsten. Bara jag.

Yoga på stranden

Vinden tar inga genvägar men ger mig svalka när svettdropparna rinner ned för min hud.

Yoga på stranden
Yoga och meditation på stranden
yoga på stranden
Enkelheten är vackrast
Continue Reading
1 2 3 20